El brócoli, también conocido como brécol, es una combinación muy nutritiva y baja en calorías y merece ser el rey de las verduras saludables.
Es rico en fibra dietética, carotenoides, proteínas, vitaminas, grasas, hidratos de carbono y el compuesto antioxidante isotiocianato, además de ser uno de los alimentos que más flavonoides contiene, lo que lo hace muy valioso para la alimentación y la salud.

I. Sobre la teoría anticancerígena del brócoli

El brócoli es rico en carotenoides, que pueden convertirse en vitamina A después de entrar en el cuerpo y pueden organizar e inhibir la reproducción de las células cancerosas y restaurar el funcionamiento de los tejidos normales. La vitamina A, con el efecto sinérgico de la CV y la VE, puede hacer que los oxidantes químicos cancerígenos del cuerpo sean ineficaces, desempeñando así un papel en la prevención del cáncer. La vitamina C promueve el crecimiento de los tejidos fibrosos, formando una densa red alrededor de los tumores para evitar que se propaguen.
Los investigadores afirman que el brócoli es una excelente fuente alimentaria de carotenoides, un compuesto natural contra el cáncer, y que su enzima mostaza negra es fundamental para los efectos anticancerígenos de los carotenoides, que pueden reducir la incidencia del cáncer rectal cuando se consumen a lo largo del tiempo.

El brócoli es un ingrediente sano y sabroso de calidad que tiene un gran valor nutricional no sólo para las personas, sino también para los perros, y los estudios han demostrado que alimentar a los perros con brócoli con moderación también es beneficioso para su salud.

A continuación se desglosa el contenido nutricional del brócoli, así como los pros y los contras del brócoli para los perros.

II. Principales beneficios del brócoli para los perros

Rico en fibra dietética, favorece la digestión y mejora la función gastrointestinal de su perro
El brócoli es rico en fibra dietética. Aunque este tipo de nutriente no puede ser absorbido por el organismo, puede absorber gran cantidad de agua, aumentar el volumen de alimento en el tracto digestivo y potenciar la sensación de saciedad, al tiempo que promueve el peristaltismo gastrointestinal, adsorbiendo las sustancias nocivas del intestino y descargándolas, mejorando la flora intestinal y protegiendo el tracto digestivo, lo que hace que el intestino del perro sea más saludable.

Controla los niveles de azúcar y colesterol en sangre, previene la diabetes y las enfermedades cardiovasculares en los perros
El brócoli es rico en fibra y bajo en grasas. La fibra soluble ralentiza la digestión y excreta rápidamente el colesterol, manteniendo así los niveles de azúcar y colesterol en sangre dentro del rango ideal. En segundo lugar, los compuestos flavonoides del brócoli pueden prevenir infecciones, es el mejor limpiador vascular, puede detener la oxidación del colesterol, evitar que las plaquetas se aglutinen, reducir la trombosis y tener un efecto protector sobre el sistema cardiovascular del perro.

Rico en una variedad de vitaminas y minerales, refuerza la inmunidad del perro
Las vitaminas son una clase de sustancias orgánicas necesarias para mantener el metabolismo normal de los perros, aunque su necesidad es mínima, desempeña un papel importante en la regulación de las funciones fisiológicas. En el caso de los perros, la mayoría de las vitaminas deben obtenerse de la dieta.

El brócoli es rico en vitamina C, vitamina A, vitamina K y vitamina B1, B2, etc. Estas vitaminas son componentes antioxidantes, y algunas están estrechamente relacionadas con la función de coagulación de la sangre del organismo, lo que resulta muy útil para mejorar la inmunidad del perro.

Además, el brócoli también es rico en oligoelementos minerales como el magnesio, el sodio, el hierro, el fósforo, el cromo, el potasio y el manganeso, que son esenciales para el sistema nervioso, el sistema inmunitario y la salud cardiovascular de su perro.

III. El brócoli es bueno, pero no inofensivo

Los efectos adversos del brócoli en los perros se reflejan en las consecuencias negativas de su consumo excesivo por dos razones principales.

1, el brócoli tales plantas crucíferas en común es rico en isotiocianatos, la concentración adecuada de la solución de isotiocianato para mejorar el sistema inmunológico del cuerpo, y mejorar la capacidad antioxidante, anti-mutagénico y anti-cáncer, pero su alta concentración (consumo excesivo) liberará los componentes tóxicos de tiocianato, perjudicial para la salud de los perros.

2, El brócoli es rico en una variedad de fibras. La fibra no es fácil de digerir, el consumo excesivo puede causar hinchazón de estómago, dolor de estómago y vómitos fenómeno ácido.

Por lo tanto, al alimentar con brócoli, no debe dejar que su peludo lo coma indiscriminadamente y controlar la ingesta, que generalmente es del 5% al 10% de su dieta diaria es lo más apropiado.

IV. Precauciones para alimentar a tu perro con brócoli

Procure no dar brócoli crudo
El brócoli crudo cocinado puede hacer que fallen algunos ingredientes activos, como algunas vitaminas que se descomponen con las altas temperaturas. Además, como el brócoli crudo es más crujiente y acuoso, algunos perros pueden preferir el sabor del brócoli crudo y desdeñar el cocido.

Sin embargo, teniendo en cuenta que el brócoli crudo puede tener residuos de plaguicidas, fertilizantes y ciertos gérmenes en su superficie, y puede provocar fácilmente una indigestión en los cachorros, es mejor no darles brócoli crudo en la medida de lo posible.

Los principales métodos de cocción son la cocción al vapor y el hervido
La cocción al vapor es la mejor manera de minimizar la pérdida de nutrientes. Por lo general, se cocina al vapor durante 20 minutos o en el microondas durante 3 minutos hasta que el brócoli esté blando. Hervir el brócoli durante 3 minutos es la mejor manera de minimizar la pérdida de nutrientes, como la tiamina, la riboflavina, la vitamina C y la vitamina B. Sin embargo, también aumenta el nivel de caroteno, tocoferol y luteína, y aumenta la capacidad del brócoli para fijar los ácidos biliares, mejorando así su capacidad para reducir el colesterol. Lo mejor es que el brócoli se cocine y se mezcle con otros alimentos antes de dárselo al perro.

Cuando le dé brócoli por primera vez, preste atención al estado de su perro
Si es la primera vez que su perro come brócoli, vigílelo durante unas horas después de comer. Si su perro tiene molestias estomacales o alergias, busque atención médica y evite el brócoli en las siguientes comidas.

No coma demasiado, la moderación es importante
El brócoli es rico en una variedad de fibras no es fácil de digerir, el consumo excesivo, y es fácil de causar hinchazón, y el dolor abdominal, causando vómitos perros. En segundo lugar, debido a la isotiocianato en su composición, la concentración es demasiado alta cuando se consume en exceso, liberando fácilmente el componente tóxico de tiocianato, causando la glándula tiroides deficiencia de yodo, que a su vez conduce a bocio y es perjudicial para la salud de su perro.

V. Cómo hacer comida casera para perros con brócoli y otros ingredientes

Ingredientes: medio brócoli, una zanahoria, un pequeño número de hojas de col, una patata, la cantidad justa de carne de vacuno, un poco de aceite de oliva, dos huevos, un poco de mezcla de harina de maíz y harina blanca (1-2 comidas. (Ajuste el número de ingredientes en función de la cantidad de comida para perros)

Método de cocción.

1, la carne de vacuno cortada en trozos, las zanahorias cortadas en trozos, hervidas juntas cocidas y picadas, y reservar.

2、Lavar el brócoli y cocerlo al vapor rápidamente durante unos 20 minutos bajo el agua. Luego sacar lo picado y reservar.

3、Patatas al vapor, picadas, y reservar.

4、Mezclar todos los ingredientes anteriores, batir dos huevos, añadir la mezcla de harina de maíz y harina blanca, rociar un poco de aceite de oliva y mezclar bien.

Añadir la mezcla de harina de maíz y harina blanca, rociar un poco de aceite de oliva y mezclar bien. Formar una bola con la mezcla y meterla en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos.

Nota sobre este método.

Las zanahorias deben ser aceitadas antes de su consumo, de lo contrario, provocarán indigestión en los perros.
El brócoli es una excelente fuente alimentaria del compuesto natural anticancerígeno, el azufre de la zanahoria. Para proteger el azufre de la zanahoria en el brócoli, por lo que elegir al vapor el brócoli bajo el agua. En segundo lugar, el brócoli también contiene un gran número de glucósidos, que son producidos por la acción de la enzima de la mostaza negra para producir azufre de rábano, por lo que la col se elige como un partido. (La col china pertenece a la familia de las verduras crucíferas y es rica en la enzima de la mostaza negra)
La comida blanda puede ser brevemente una o dos comidas, por el bien de la salud dental del perro, por lo que no se debe comer más.

Resumen
Un poco de brócoli, muchos beneficios. Aliméntelo con moderación y será muy beneficioso para su perro. Por la experiencia de nuestros propios perros, que comen a menudo brócoli y no han experimentado ningún síntoma adverso tras su consumo, le recomendamos que no alimente el brócoli solo, sino junto con otros ingredientes, a los perros les gustará más y será más nutritivo.